Jistě znáte rybí pomazánky na sto způsobů. Až vyzkoušíte pomazánku Cabeça z portugalského tuňáka, nebudete už dělat žádnou jinou. Namažte na jednohubky či chlebíčky a na párty se po nich jen zapráší! Budete potřebovat: tuńákové filety v olivovém oleji majonézu cibulku nakrájenou nadrobno zeleninu dle chuti (tradičně se na jihu Portugalska...

Tuna à Brás je oblíbeným pokrmem v mnohých portugalských rodinách a zároveň úžasným důkazem, že bramborové chipsy nemusí sloužit jen „k zobání“ na večírcích či u televize. Chcete ochutnat opravdu originální pokrm středomořské kuchyně? Pak je tu pro právě Vás Tuna à Brás. Věřte, že není vůbec náročné...

Gnocchi jsou drobné knedlíčky původem z Itálie. Jejich základem bývají ricotta, mouka či brambory. Mohou mít různé tvary, o velikosti tak akorát na sousto. Ve spojení s tuňákem a rajčaty tvoří další ze skvělých a rychlých pokrmů italské kuchyně. Na 4 porce budete potřebovat: 600g gnocchi - polotovar 2 plechovky tuňáka v oleji 120g 600 g rajčat -...

Bezmasá a vynecháte-li parmazán, tak i 100% veganská dobrota, protože naše těstoviny ze semolinové mouky jsou také bezvaječné. Italské speciality se postupně rozšířily do celého světa a v žebříčcích popularity pravidelně obsazují první místa. Ochutnejte i Vy jednu z nich, kterou Vám přinášíme až z jihu Itálie. Na 4 porce budete...

Makrelové „guacamole“ – objevte úplně novou chuť Ideální produkty pro tento recept Filety z makrely v olivovém oleji 120g Přidat do košíku Guacamole je avokádový pokrm, který pochází již od Aztéků. Nejčastěji se používá jako pomazánka a jako přísada k dalším jídlům. Dnes je součástí mexické...

Tento recept Vám zabere pár minut a výsledek je geniální. Těstoviny nezapomeňte uvařit al dente neboli "na skus". Na 4 porce budete potřebovat: 500g Tagliatelle 2 x 120g tuňáka v olivovém oleji 350g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 1 cibule 5 lžic olivového oleje hrst listů čerstvé bazalky sůl a čerstvě mletý pepř Postup: Cibuli oloupejte a pokrájejte na kostičky. V...

Žár horkého slunce, vlahý vánek od moře, chuť slané vody, to jsou základní znaky středomořské italské kuchyně, kde nesmí chybět olivový olej, těstoviny a víno. Na 4 porce budete potřebovat: 500g Tagliatelle al basilico extra panenský olivový olej 4 lžičky kapary v soli pár kapek citrónu 800g slávek 4 stroužky česneku 80 ml suchého...

Sépiové těstoviny jsou především na první dojem velmi působivé. Vedle klasických vypadají mimořádně. Chutí se od klasických těstovin příliš neliší, snad jen nenápadně připomínají rybu. Na 4 porce budete potřebovat: 500g Tagliatelle al nero di seppia 75 ml extra panenského olivového oleje 2 stroužky česneku nakrájené na...

Po horkém letním dni je skvělou volbou lehký pokrm v podobě plněných paprik sýrem Cottage, olivami a rajčátky. Touto famózní kombinací budete nadšeni. Na 4 porce budete potřebovat: 2 červené papriky 2 žluté papriky 200 g Cottage 4 stroužky česneku 65g oliv 100g cherry rajčátek 2 snítky tymiánu olivový olej na zakápnutí sůl a pepř dle chuti...

Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene či prosa. V kombinaci s makrelou a rajčaty tvoří rychlý a velice zdraví pokrm. Na 4 porce budete potřebovat: 500 g kuskusu 500 ml vývaru 4 zralá rajčata šťáva z půlky citrónu hrst lístků bazalky 2 konzervy filet z makrely v tomatě 1...

Orechcieitte s vepřovým ragú Ideální produkty pro tento recept ORECCHIEITTE 500G Přidat do košíku Tradiční ručně zpracovávané semolinové těstoviny z Itálie. Slovo Orecchieitte pochází z italských orecchio (ucho) + etto (malý) a znamená tedy "ouško", čemuž odpovídá i jejich tvar. Jsou typické pro oblast Apulie v jižní...